日前,習近平總書記來到天津古文化街,走進桂發祥十八街麻花、果仁張等“老字号”,問品種、問客流、問價格,他還掏錢買了幾盒麻花和(hé)栗子(zǐ)羹,送了兩盒給身旁的(de)一(yī)名小男孩。習近平說,各級黨委和(hé)政府要加強節日期間民生商(shāng)品的(de)産銷保供,确保數量充足、品類豐富、質量可(kě)靠,讓廣大群衆放心消費、快樂(yuè)過年(nián)。置辦年(nián)貨,是中國(guó)人過年(nián)的(de)“重頭戲”,尤其“菜籃子(zǐ)”“米袋子(zǐ)”“果盤子(zǐ)”,更是春節期間老百姓各類支出中最不可(kě)或缺的(de)消費品。臘月是置辦年(nián)貨的(de)高(gāo)峰期,大型批發市(shì)場、連鎖超市(shì)生活必需品備貨量較平日會大幅上漲。
大店小鋪的(de)貨架,連着最基本的(de)民生。年(nián)貨供應情況始終是習近平的(de)“特别關注”。黨的(de)十八大後首次春節前考察,他就前往甘肅省蘭州市(shì)城關區五泉菜市(shì)場,關心“菜價漲了沒有(yǒu)?”“本地(dì)菜多不多?”在幾個攤位前,他詳細了解白菜、洋芋、西紅(hóng)柿、洋蔥等蔬菜價格。聽到菜價穩定,習近平點了點頭。這些年(nián),習近平經常在春節前到市(shì)場、超市(shì)、店鋪轉一(yī)轉,查看市(shì)場供應、年(nián)貨供銷、物價運行(xíng)等情況。從內(nèi)蒙古錫林浩特愛民社區超市(shì)到雲南昆明新春購物博覽會,再到山西平遙古城的(de)特産店鋪,許多地(dì)方都留下了習近平的(de)“新春足迹”。2024年(nián)2月1日至2日,習近平來到天津,看望慰問基層幹部群衆。圖為(wèi)1日下午,習近平在天津古文化街考察時,走進店鋪同現場群衆互動交流。新華社記者 謝環馳 攝去(qù)年(nián)7月底8月初,華北(běi)地(dì)區極端降雨引發海河流域性特大洪水,天津市(shì)西青區辛口鎮第六埠村也遭了災,當時水深2.51米,村裏2000多個蔬菜大棚全淹了。今年(nián)春節前,習近平走進第六埠村,先看這些大棚的(de)修複,了解當地(dì)農業恢複生産情況。這裏是天津的(de)蔬菜基地(dì)之一(yī)。看到總書記,村民又激動又感動,一(yī)畦接一(yī)畦地(dì)介紹自(zì)家的(de)菜地(dì),“特别感謝黨和(hé)政府,大棚修複、補種搶種,很快就恢複了生産。”習近平握住一(yī)位農民的(de)手:“我們應該感謝你們的(de)辛勤勞動,豐富了春節的(de)‘菜籃子(zǐ)’。”2024年(nián)2月1日至2日,習近平來到天津,看望慰問基層幹部群衆。圖為(wèi)1日上午,習近平在西青區辛口鎮第六埠村實地(dì)察看去(qù)年(nián)洪澇災害後當地(dì)農業生産恢複等情況時,走進大棚同菜農親切交流。新華社記者 鞠鵬 攝
民以食為(wèi)天,食以安為(wèi)先。對食品安全問題,習近平一(yī)直牽挂于心。2021年(nián)2月4日,習近平來到貴州貴陽觀山湖區合力惠民生鮮超市(shì)。在熟食區,他叮囑:“一(yī)定要注意食品衛生,标明生産日期,不能賣過期食品。”在冷鮮區,他又詢問冷鏈儲運情況,要求對當天沒賣出去(qù)的(de)冷鮮肉采取相應處置措施。2023年(nián)1月18日,習近平通過視(shì)頻親切看望慰問北(běi)京新發地(dì)農産品批發市(shì)場留守的(de)商(shāng)戶和(hé)采購年(nián)貨的(de)群衆。他說,過年(nián)過節,安全不能忘。批發市(shì)場既要在拓展貨源、豐富品種、保證質量上下功夫,也要在加強食品檢測和(hé)市(shì)場管理(lǐ)上下功夫,讓首都市(shì)民吃得放心、吃得舒心。
同樣是臨近春節,在內(nèi)蒙古考察乳制品企業時,習近平強調食品企業要生産出高(gāo)質量的(de)放心食品,确保人民群衆“舌尖上的(de)安全”;在河北(běi)張家口考察嬰兒乳品生産企業時,他對食品安全連提四個“嚴”:最嚴謹的(de)标準、最嚴格的(de)監管、最嚴厲的(de)處罰、最嚴肅的(de)問責……國(guó)泰民安,民安才能國(guó)泰。前不久,中辦國(guó)辦印發了《關于做(zuò)好2024年(nián)元旦春節期間有(yǒu)關工作的(de)通知》,要求“落實糧食安全黨政同責和(hé)‘菜籃子(zǐ)’市(shì)長(cháng)負責制,加強糧油肉蛋奶果蔬菌等重要民生商(shāng)品的(de)産銷保供”,确保千家萬戶在新春佳節吃上“平價菜”“放心肉”“新鮮果”。
中國(guó)有(yǒu)14億多人口,每天一(yī)張嘴就要消耗70萬噸糧、9.8萬噸油、192萬噸菜和(hé)23萬噸肉。在确保糧食供給的(de)同時,還要保障肉類、蔬菜、水果、水産品等各類食物有(yǒu)效供給,缺了哪樣也不行(xíng)。“菜籃子(zǐ)”“米袋子(zǐ)”“果盤子(zǐ)”穩不穩,涉及千家萬戶的(de)“小賬本”,也事關治國(guó)理(lǐ)政的(de)“大賬本”。